2022 - Sentona
Aromera - PGI - Protected Georgraphical Indications - dry - 0.75 l Sentona - Kosovo Rahovec
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Premios obtenidos: | Grand Gold (96 PAR Puntos) WINE AWARD INTERNATIONAL 2023
| Calidad: | Protected Geographical Indication (PGI) | Grado alcohólico (% vol.): | 14,30 | Azúcar residual en g/l: | 2,10 | Acidez total g/l: | 6,00 | Elaboración: | Acero inoxidable | Tipo de crianza: | reductora | Vinification: | Gesundes Traubenmaterial abgepresst und nach 2 Tagen Most-Sedimentierung vom Trub abgezogen. Zugabe von Reinzuchthefe und 3-wöchige Fermentierung. Abstich von Gärhefe und 6-monatige Lagerung im Stahltank. | Suelo: | Lehm | Rendimiento en hl/ha: | 17,00 | Educación: | Guyot | Extracto seco (g/l): | 21,00 | Tipo de suelo/zona: | Cermjan | Edad de las cepas: | 2 | Azufre libero/totale mg/l: | 9/80 | contiene: | Sulfite | Número de control: | 1 |
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