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2019 - JANU' MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
Montepulciano d'Abruzzo - DOC - amabile - 0.75 l - bio
Az. Agr. Jasci & Marchesani - Italien Abruzzen
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Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Gradazione: 15,5% vol.
Produzione media per ettaro: 60 Q.li
Affinamento: Doppia barrique 8+8 (8 mesi in barrique nuova
+ 8 mesi in barrique nuova)
Vendemmia: Fine ottobre/Inizio Novembre
Vinificazione: Macerazione con le bucce per 20/25 giorni con 4 delestage
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| Premiazioni: | 99 Punti Miglior Vino Assoluto Luca MARONI, Awards rosso Merano Wine Festival, Medaglia Bronzo Decanter Asia
Grand Gold (96 PAR Punti) 
WINE AWARD INTERNATIONAL 2023
| | Qualità (DO): | Denominazione di Origine Protetta (DOC, DOCG) | | Alcol in vol.%: | 15,50 | | Zucccero residuo in g/l: | 5,90 | | Acidità in g/l: | 7,40 | | Maturazione: | Botte di legno/Barrique | | Modo di affinamento: | non filtrato
| | Vinificazione: | Vinificazione in acciaio a temp. controllata, delestage/rimontaggi giornalieri. Terminata la fermentazione termina (MAX 20 GG), si effettuata la svinatura. | | Terra: | Medio Impasto, con presenza di argilla e ciottoli | | Decantare/ossigenare: | 2 | | Produttivita del vigneto in hl/ha: | 60,00 | | Allevamento: | Spalliera - cordone speronato | | Estratto (senza zucchero) in g/l: | 34,50 | | Bicchiere idoneo per le degustazioni: | Calice Carrè | | Classification: | SUOLO E SALUTE | | Luogo/origine : | VASTO/MONTEODORISIO | | Peso del mosto: | - | | Età della vite: | 25 Anni | | Sulfur libero/totale mg/l: | 66/26 | | Temperatura a cui va bevuto il vino: | 16 °C | | Stato evolutivo ideale: | 10 Anni dalla commercializzazione | | contiene
: | Sulfite | | Tipo di chiusura: | Tappo in sughero | | Numero di lotto: | L22294 |
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Abbinamenti: Accostamenti gastronomici: Arrosti di carni grasse, brasati, cibo orientale e dolci a base di cioccolato. | |
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Azienda vinicola: L'azienda nasce nel 1960 ad opera dei coniugi Marchesani Lucia e Iasci Sebastiano. Dal 2003 al timone c'è Nicola Iasci che guida l'azienda secondo nuove tecnologie a basso impatto ambientale e continuando quella che è stata la scelta del Papà Sebastiano nel lontano 1978, ovvero BIOLOGICO certificato. | |
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