2019 - JANU' MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

Montepulciano d'Abruzzo - DOC - demi-doux - 0.75 l - bio
Az. Agr. Jasci & Marchesani - Italien Abruzzen


Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Gradazione: 15,5% vol.
Produzione media per ettaro: 60 Q.li
Affinamento: Doppia barrique 8+8 (8 mesi in barrique nuova
+ 8 mesi in barrique nuova)

Vendemmia: Fine ottobre/Inizio Novembre
Vinificazione: Macerazione con le bucce per 20/25 giorni con 4 delestage



Prix obtenu:99 Punti Miglior Vino Assoluto Luca MARONI, Awards rosso Merano Wine Festival, Medaglia Bronzo Decanter Asia
Grand Gold (96 PAR Points) Bewertungsbogen nach PAR
WINE AWARD INTERNATIONAL 2023

Appellation:Denominazione di Origine Protetta (DOC, DOCG)
Teneur en alcool (% vol.):15,50
Sucre résiduel en g/l:5,90
Acide en g/l:7,40
Elevage:Fût de bois/Barrique
Type de maturation:non filtré
Vinification:Vinificazione in acciaio a temp. controllata, delestage/rimontaggi giornalieri. Terminata la fermentazione termina (MAX 20 GG), si effettuata la svinatura.
sol:Medio Impasto, con presenza di argilla e ciottoli
Décantation / Aération:2
Rendement en hl/ha:60,00
élevage:Spalliera - cordone speronato
Extrait (sans sucre) en g/l:34,50
Verre de dégustation idéal:Calice Carrè
Classification:SUOLO E SALUTE
Terroir:VASTO/MONTEODORISIO
Densité du moût:-
âge de la vigne:25 ans
Sulfites libres / totaux en mg/l:66/26
Température de dégustation:16 °C
Année de dégustation conseillée:10 Anni dalla commercializzazione
contient:Sulfite
Type de fermeture:Bouchon de liège
Numéro de contrôle / Numéro de lot:L22294


Conseil de mariage de mets:

Accostamenti gastronomici: Arrosti di carni grasse, brasati, cibo orientale e dolci a base di cioccolato.