2019 - JANU' MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
Montepulciano d'Abruzzo - DOC - lieblich - 0.75 l - bio Az. Agr. Jasci & Marchesani - Italien Abruzzen
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Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo Gradazione: 15,5% vol. Produzione media per ettaro: 60 Q.li Affinamento: Doppia barrique 8+8 (8 mesi in barrique nuova + 8 mesi in barrique nuova)
Vendemmia: Fine ottobre/Inizio Novembre Vinificazione: Macerazione con le bucce per 20/25 giorni con 4 delestage
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Auszeichnung: | 99 Punti Miglior Vino Assoluto Luca MARONI, Awards rosso Merano Wine Festival, Medaglia Bronzo Decanter Asia Grand Gold (96 PAR Punkte) WINE AWARD INTERNATIONAL 2023
| Qualität: | Denominazione di Origine Protetta (DOC, DOCG) | Alkohol in vol.%: | 15,50 | Restzucker in g/l: | 5,90 | Säure in g/l: | 7,40 | Ausbau: | Holzfass/Barrique | Ausbauart: | unfiltriert | Vinifikation: | Vinificazione in acciaio a temp. controllata, delestage/rimontaggi giornalieri. Terminata la fermentazione termina (MAX 20 GG), si effettuata la svinatura. | Boden: | Medio Impasto, con presenza di argilla e ciottoli | Dekantieren/Lüften: | 2 | Ertrag in hl/ha: | 60,00 | Erziehung: | Spalliera - cordone speronato | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 34,50 | Glas (ideales Verkostungsglas): | Calice Carrè | Klassifizierung: | SUOLO E SALUTE | Lage: | VASTO/MONTEODORISIO | rel. Dichte / Öchsle: | - | Rebenalter: | 25 Jahre | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 66/26 | Trinktemperatur: | 16 °C | Reifehöhepunkt: | 10 Anni dalla commercializzazione | enthält: | Sulfite | Verschlussart: | Naturkork | Prüf- / Losnummer: | L22294 |
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Speiseempfehlung: Accostamenti gastronomici: Arrosti di carni grasse, brasati, cibo orientale e dolci a base di cioccolato. | |
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