2019 - JANU' MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

Montepulciano d'Abruzzo - DOC - lieblich - 0.75 l - bio
Az. Agr. Jasci & Marchesani - Italien Abruzzen


Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Gradazione: 15,5% vol.
Produzione media per ettaro: 60 Q.li
Affinamento: Doppia barrique 8+8 (8 mesi in barrique nuova
+ 8 mesi in barrique nuova)

Vendemmia: Fine ottobre/Inizio Novembre
Vinificazione: Macerazione con le bucce per 20/25 giorni con 4 delestage



Auszeichnung:99 Punti Miglior Vino Assoluto Luca MARONI, Awards rosso Merano Wine Festival, Medaglia Bronzo Decanter Asia
Grand Gold (96 PAR Punkte) Bewertungsbogen nach PAR
WINE AWARD INTERNATIONAL 2023

Qualität:Denominazione di Origine Protetta (DOC, DOCG)
Alkohol in vol.%:15,50
Restzucker in g/l:5,90
Säure in g/l:7,40
Ausbau:Holzfass/Barrique
Ausbauart:unfiltriert
Vinifikation:Vinificazione in acciaio a temp. controllata, delestage/rimontaggi giornalieri. Terminata la fermentazione termina (MAX 20 GG), si effettuata la svinatura.
Boden:Medio Impasto, con presenza di argilla e ciottoli
Dekantieren/Lüften:2
Ertrag in hl/ha:60,00
Erziehung:Spalliera - cordone speronato
Extrakt (zuckerfrei) in g/l:34,50
Glas (ideales Verkostungsglas):Calice Carrè
Klassifizierung:SUOLO E SALUTE
Lage:VASTO/MONTEODORISIO
rel. Dichte / Öchsle:-
Rebenalter:25 Jahre
Schwefel freie/ges. in mg/l:66/26
Trinktemperatur:16 °C
Reifehöhepunkt:10 Anni dalla commercializzazione
enthält:Sulfite
Verschlussart:Naturkork
Prüf- / Losnummer:L22294


Speiseempfehlung:

Accostamenti gastronomici: Arrosti di carni grasse, brasati, cibo orientale e dolci a base di cioccolato.