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2020 - Klingenberger Schlossberg Gewürztraminer Holzfass
Gewürztraminer - QbA - trocken - 0.75 l - bio
Weinbau Anja Stritzinger Klingenberg - Deutschland Franken
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der Würzige– würziger Duft von Muskat-& Akazienblüte. Die dezente Süße bildet einen feinherben Genuß
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| Auszeichnung: | Grand Gold (97 PAR Punkte) 
ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 - autumn
| | Qualität: | geschützte Ursprungsbezeichnung | | Alkohol in vol.%: | 14,00 | | Restzucker in g/l: | 1,40 | | Säure in g/l: | 3,90 | | Ausbau: | Edelstahl/Holzfass | | Ausbauart: | oxidativ / spontan vergoren | | Vinifikation: | 2 Tage Maischestandzeit, keine Vorklärung, Spontangärung, langes Feinhefelager, 16 Monate kleines Holzfass (älteres Barrique aus Klingenberger Eichenholz) | | Boden: | Buntsandstein | | Ertrag in hl/ha: | 30,00 | | Erziehung: | Spalier | | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 19,50 | | Klassifizierung: | AB-Cert, Bioland | | Lage: | Klingenberger Schlossberg | | rel. Dichte / Öchsle: | 0,9900 | | Rebenalter: | 45-48 | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 48/98 | | Trinktemperatur: | 10-12 °C | | Reifehöhepunkt: | 2024der Würzige– würziger Duft von Ltr. 18,00€ Muskat-& Akazienblüte. Die dezente Süße 12,0%vol bildet einen feinherben Genuß; halbtrocken | | enthält: | Sulfite | | Verschlussart: | Naturkork | | Prüf- / Losnummer: | 1390-003-22 |
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Weingut: In dieser geschichtsträchtigen Stadt liegt unser Bio-Weinbaubetrieb der 1972 mit der Anlage des ersten sortenreinen Traminer-Weinberges in Klingenberg am sogenannten \"Brünnchenröder\", einer der ältesten Weinbergsanlagen, gegründet wurde.
Heute bewirtschaftet das Familienweingut Stritzinger knapp 2 ha klimatisch bevorzugte Terrassenlagen am bayerischen Untermain. Bereits seit 1992 wird rein nach den Vorgaben des Verbands BIOLAND ökologischer Weinbau betrieben. Die Weinberge sind begrünt und durch den Verzicht auf synthetische Düngemittel und Pestiziden findet sich eine reichhaltige Fauna in den Weinbergen. | |
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