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2018 - GALLO OTTO 2018
Montepulciano, Syrah - IGT - trocken - 0.75 l
Az.Agr. Fiorano di Stracci Adriana - Italien Marken
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vino in anfora 50% syrah e 50% montepulciano, vinificato con lieviti indigeni senza controllo di temperatura
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| Auszeichnung: | 90 points Wein PLus Germania, 91 Points- Guida Veronelli, Silver Medal Decanter 2021- Silver Medal AWC Wien 2021
Grand Gold (98 PAR Punkte) 
ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 - autumn
| | Qualität: | Indicazione Geografica Protetta (IGP) | | Alkohol in vol.%: | 14,50 | | Restzucker in g/l: | 0,20 | | Säure in g/l: | 6,10 | | Ausbau: | Andere | | Ausbauart: | oxidativ / spontan vergoren | | Vinifikation: | Le uve vengono diraspate manualmente e pigiate sofficemente con i piedi in anfore di terracotta da 500 litri. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni no controllo di temperatura . Maturazione in anfora per 1 anno poi affinamento in bottiglia | | Boden: | terreno argilloso | | Dekantieren/Lüften: | 1 | | Ertrag in hl/ha: | 60,00 | | Erziehung: | cordone speronato-guyot | | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 23,50 | | Glas (ideales Verkostungsglas): | calice largo | | Klassifizierung: | CCPB | | Lage: | Cossignano | | rel. Dichte / Öchsle: | 132 | | Rebenalter: | 30 Jahre | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 50 | | Trinktemperatur: | 22 °C | | Reifehöhepunkt: | 3 | | enthält: | Sulfite | | Verschlussart: | Naturkork | | Prüf- / Losnummer: | 20/13 |
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