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2020 - PAGO DEL ORO ORGÁNICO 2020
Tinta de Toro - DOP - trocken - 0.75 l - bio
Bodegas Sobreno - Spanien Castilla-León - Toro
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Color: Intenso, con borde violaceo y capa alta
Nariz: Complejo, de fruta madura y flores que va evolucionando mostrando matices de almendra muy agradable
Boca: Fresco, lleno de aromas, redondo y elegante. Aromas dominantes de fruta roja y flores.
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| Auszeichnung: | Grand Gold (96 PAR Punkte) 
ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 - autumn
| | Qualität: | Protected Designation of Origin (PGO) | | Alkohol in vol.%: | 14,50 | | Restzucker in g/l: | 1,90 | | Säure in g/l: | 4,90 | | Ausbau: | Holzfass/Barrique | | Ausbauart: | spontan vergoren | | Vinifikation: | El mosto tuvo una maceración pre-fermentativa en frío a 10ºC durante cuatro días y la fermentación alcohólica se desarrolló as una temperatura máxima de 26ºC. De esta manera la maceración completa duró 18 días aproximadamente. | | Boden: | caliza con arcilla y canto rodado en superficie | | Ertrag in hl/ha: | 45,00 | | Erziehung: | espaldera royat | | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 31,90 | | Glas (ideales Verkostungsglas): | copa de vino tinto grande | | Klassifizierung: | 9079/012021CL | | Lage: | TORO | | rel. Dichte / Öchsle: | 0.9921 | | Rebenalter: | 25 Jahre | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 12 | | Trinktemperatur: | 15-17 °C | | Reifehöhepunkt: | 2022 | | enthält: | Sulfite | | Verschlussart: | Naturkork | | Prüf- / Losnummer: | L150 |
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Speiseempfehlung: Marida muy bien con cualquier tipo de carne, caza, asados, quesos, marisco en salsa o pasta | |
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