2021 - Helios
Helios - Deutscher Qualitätswein - feinherb - 0.75 l Weingut Blesius-Jostock - Deutschland Mosel
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Auszeichnung: | Grand Gold (97 PAR Punkte)  PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL 2022
| Qualität: | Geschützte geographische Angabe | Alkohol in vol.%: | 9,50 | Restzucker in g/l: | 30,50 | Säure in g/l: | 5,80 | Ausbau: | Edelstahl/Holzfass | Ausbauart: | reduktiv | Vinifikation: | Ganztraubenpressung, 2 Tage Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, Ausbau auf der Vollhefe | Boden: | Schiefer | Dekantieren/Lüften: | 1 | Erziehung: | Spalier | Glas (ideales Verkostungsglas): | Taste | Lage: | Thörnich | Rebenalter: | 6 | Trinktemperatur: | 10 °C | Reifehöhepunkt: | 2023 | enthält: | Sulfite | Verschlussart: | Schraubverschluss | Prüf- / Losnummer: | 3 560 011 922 |
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Weingut: Unsere Wurzeln als „Ackerer und Winzerer“ reichen zurück ins 17. Jahrhundert. Der Funke des Weinmachens wurde seither über viele Generationen bis heute in der Familie weiter gegeben. Die Familien Blesius aus Klüsserath und Köwerich, die Familien Jostock aus Leiwen und schließlich Thörnich bilden seit der Hochzeit in 1962 das Weingut Blesius-Jostock. Mit dem Neubau von Gewölbekeller und Betriebsgebäuden 1971 direkt an der Moselbrücke in Thörnich finden Sie uns ohne Aufwand in repräsentativen Ambiente. Die längste Tradition ist aber eine verlöschende Glut, wenn der Funke, den wir weitergeben, den Zeitgeist verfehlt. |
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