2021 - CERASUOLO D'ABRUZZO DOC
Montepulciano d'Abruzzo - DOC - dry - 0.75 l - bio Az. Agr. Jasci & Marchesani - Italien Abruzzen
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Prodotto con uve 100% Montepulciano d'Abruzzo, vinificato in bianco con brevissimo contatto, colore rosso ciliegia, profumo fruttato, vinoso con sentori di bosco, sapore armonioso e tenero.
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Award: | Medaglia di Bronzo Decanter 2018 - 97 punti Luca MARONI - Medaglia D'oro Rosa Rosati Rosè - Medaglia d'Oro Gilbert e gaillard 2022 - Mensione 5Star Wine Gold (95 PAR Points) WINE AWARD INTERNATIONAL 2022
| Quality: | Denominazione di Origine Protetta (DOC, DOCG) | Alcohol in vol.%: | 12,50 | Residual sugar in g/l: | 6,00 | Acid in g/l: | 6,47 | Aged in: | Stainless tank | Form of maturation: | reductive | Vinification: | Vinificazione in bianco a temperatura controllata, affinamento in acciaio per 3 mesi e successivi 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. | Soil: | Medio Impasto, con presenza di argilla e ciottoli | Yield hl/ha: | 100,00 | Breeding: | Spalliera - cordone speronato | Specific Gravity (without sugar) in g/l: | 20,70 | Glass: | Calice Carrè | Classification: | SUOLO E SALUTE | Location: | VASTO/MONTEODORISIO | rel. density / Oechsle: | - | Vine age: | 18 Years | Sulphur free/total in mg/l: | 12/62 | Drink at: | 12 °C | Best time to drink: | 3 | contains: | Sulfite | Bottle closure: | Plastic cork | Lot number: | L22146 |
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Food recommendation: Antipasti, primi piatti a base di pesce, formaggi e arrosti non molto impegnativi. Pizza. | |
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