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2020 - Chasselas - Im Einklang -

Gutedel - Badischer Landwein - dry - 0.75 l
Bioweingut Mißbach - Deutschland Baden - Markgräflerland


Im Einklang von Natur, Mensch und Handwerk - aus kostbaren Gutedel-Trauben zu Wein gereift

Lage und Terroir: Sonnige Südwest-Lage mit kalk- und tonhaltigen Böden, ökologische Bewirtschaftung mit viel Handarbeit.

Handlese: am 21.9.2020 von Hand gelesen und sortiert.

Weinausbau: mit Zeit und Liebe zu Wein gereift und am 30.11.2021 schonend in nur 3933 Flaschen gefüllt.



Award:Silver (84 PAR Points) Bewertungsbogen nach PAR
ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 - spring

Silver (88 PAR Points) Bewertungsbogen nach PAR
WINE AWARD INTERNATIONAL 2022

Quality:Wine without indication of origin
Alcohol in vol.%:11,00
Aged in:Stainless tank
Form of maturation:reductive / naturally fermented
Vinification:spontan vergoren mit Anteil Maischegärung von 8 Tagen, Hefelager 1 Jahr
Soil:Kalk und Ton
Breeding:Spalier
Vine age:25 Years
contains:Sulfite
Bottle closure:Granulat cork
Lot number:L-03-21
PAR-System


Winery:

Bei uns trifft Tradition auf Pioniergeist. Unsere Wurzeln reichen nachweislich zurück bis 1758. 1994 haben wir als einer der Pioniere auf Ökoweinbau umgestellt und sind seit 2020 Demeter zertifiziert.

Unsere Weine entstehen im Einklang von Natur, Mensch und Handwerk- mit viel Handarbeit im Weinberg, 100% Handlese, Spontangärung, so wenig Intervention wie möglich und lange Reifezeit im Keller.