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2020 - Chardonnay
Chardonnay - Spätlese - secco - 0.75 l - bio
Bio- Weingut Galler - Deutschland Pfalz
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Saftiger Apfel, Mirabelle, frische Wildkräuter, Ingwer, Muskatnuss
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| Premiazioni: | Grand Gold (96 PAR Punti) 
WINE AWARD INTERNATIONAL 2023
| | Qualità (DO): | geschützte Ursprungsbezeichnung | | Alcol in vol.%: | 13,13 | | Zucccero residuo in g/l: | 3,30 | | Acidità in g/l: | 4,90 | | Maturazione: | Botte di legno/Barrique | | Modo di affinamento: | ossidato / fermentazione spontanea | | Vinificazione: | Schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 11 Monate auf der Hefe gereift, biologischer Säureabau, gefüllt mit nur einer Filtration | | Classification: | GfRS | | Sulfur libero/totale mg/l: | 25/78 | | Temperatura a cui va bevuto il vino: | 10-12 °C | | contiene
: | Sulfite | | Tipo di chiusura: | Tappo in sughero | | Numero di lotto: | 51250451521 |
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Abbinamenti: Kabeljau an Senfsauce auf Grillgemüse, Indisches Chicken Karahi, Pesto Gerichte | |
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Azienda vinicola: Wir führen unser pfälzisches Bio-Weingut nach strengen Bioland-Richtlinien. Bereits seit 2012 pflanzen wir ausschließlich neue, innovative Rebsorten, so genannte Piwis. Es ist uns eine Herzensangelegenheit den Pflanzenschutz auf ein Minimum zu reduzieren und dabei, im Einklang mit der Natur, herausragende Weine auszubauen. Zum Wohl: Ihre Katja und Ansgar Galler | |
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