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2020 - Chardonnay
Chardonnay - Spätlese - dry - 0.75 l - bio
Bio- Weingut Galler - Deutschland Pfalz
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Saftiger Apfel, Mirabelle, frische Wildkräuter, Ingwer, Muskatnuss
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| Premios obtenidos: | Grand Gold (96 PAR Puntos) 
WINE AWARD INTERNATIONAL 2023
| | Calidad: | geschützte Ursprungsbezeichnung | | Grado alcohólico (% vol.): | 13,13 | | Azúcar residual en g/l: | 3,30 | | Acidez total g/l: | 4,90 | | Elaboración: | Barril madera/Barrica | | Tipo de crianza: | Oxidativo / fermentación espontánea | | Vinification: | Schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 11 Monate auf der Hefe gereift, biologischer Säureabau, gefüllt mit nur einer Filtration | | Clasificación: | GfRS | | Azufre libero/totale mg/l: | 25/78 | | Temperatura ideal de consumo: | 10-12 °C | | contiene: | Sulfite | | Tapón: | Corcho natural | | Número de control: | 51250451521 |
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Recomendado con el siguiente plato...: Kabeljau an Senfsauce auf Grillgemüse, Indisches Chicken Karahi, Pesto Gerichte | |
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Bodega: Wir führen unser pfälzisches Bio-Weingut nach strengen Bioland-Richtlinien. Bereits seit 2012 pflanzen wir ausschließlich neue, innovative Rebsorten, so genannte Piwis. Es ist uns eine Herzensangelegenheit den Pflanzenschutz auf ein Minimum zu reduzieren und dabei, im Einklang mit der Natur, herausragende Weine auszubauen. Zum Wohl: Ihre Katja und Ansgar Galler | |
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