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Weingut Johanneshof
Deutschland - Rheinhessen www.johanneshof-becker.de    Weingutbeschreibung: Wir führen einen Familienbetrieb welcher im Herzen Rheinhessens am Fuße des Petersberges liegt. Die Trauben für unsere Weine wachsen in den Lagen Herrgottspfad, Ölberg und Petersberg sowie in der angrenzenden Lage Dolgesheimer Kreuzberg. Klassische Weißweinsorten wie Silvaner, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay und Riesling werden überwiegend trocken ausgebaut und stehen bei uns im Vordergrund. Bei den Rotweinsorten liegt der Schwerpunkt auf Dornfelder, St. Laurent und Spätburgunder. Die trockenen Rotweine werden im großen Holzfass bzw. im Barriquefass ausgebaut. Für die Weißherbstherstellung (Rosé) verwenden wir die Rebsorten Dornfelder und Spätburgunder. Das Sortiment wird durch fruchtige, restsüße Weine der Rebsorten Würzer und Scheurebe abgerundet. Seit 5 Jahren haben wir auch die Piwi-Rebsorte Cabernet Blanc und seit 3 Jahren Muscaris im Anbau die trocken bzw. feinherb ausgebaut werden. Durch den schonenden Ausbau der Weine kommen die typischen Geruchs- und Geschmacksstoffe voll zur Geltung. Über das Jahr werden die Arbeiten im Weinberg qualitätsorientiert durchgeführt. Dies beginnt beim Rebschnitt und geht bis zur selektiven Handlese. Das Ziel unseres Weingutes ist es, unsere Kunden mit einer hervorragenden Qualität zufriedenzustellen. |
