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Rimarts Cava
Spanien -





Weingutbeschreibung:

Familienbetrieb aus Sant Sadurni d´Anoia, dem Zentrum der spanischen Cava Produktion, bei dem ökologischer Landbau, handwerkliche Traditionen und önologische Kompetenz Cavas in elegantester Form hervorbringen und größtenteils als Brut Nature, d.h. ohne Dosage auf den Markt kommen.

Generell werden auch bei der zweiten Vergärung nur eigene Hefestämme verwendet und auch auf sonstige Zusatzstoffe, oder Hilfstoffe wird verzichtet.   



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