| vorheriges Weingut | zur Übersicht | nächstes Weingut |
|
Trifula
Italien - Piemont   Weingutbeschreibung: Trifula ist im piemonteser Dialekt das Wort für Trüffel. Die Geschichte erzählt von einem Trüffelhund mit dem Namen „Trifula“ der nicht besonders erfolgreich bei der Trüffelsuche war – dafür aber umso tollpatschiger. Eines Tages lief er, verspottet und traurig, alleine in den Wald, fiel in ein Erdloch und fand den größten jemals gesehenen Trüffel. Dieser Trüffel wurde für 1.000.000 $ versteigert. Es gibt unendlich viele Geschichten um die Pilzknolle aus den Wäldern der Langhe. Früh erkannte der Hotelier Giacomo Morra die Besonderheit des Trüffels und den Wert der hinter der richtigen Vermarktung steckte. 1929 organisierte er die erste Trüffelmesse in Alba, karrte Feinschmecker mit Sonderzügen aus Turin heran und verschickte Gratistrüffel publikumswirksam an Churchill, Chruschtschow, Eisenhower, Hitchcock, Marilyn Monroe und schuf fast im Alleingang einen Trüffelkult, in dessen Erfolgsstrudel auch die Winzer, Köche und Feinkosthändler aus Alba, Barolo oder Barbaresco an einen Sonnenplatz des Lebens gespült wurden. Bis heute ist Alba das Zentrum des Trüffelhandels. Spitzenköche aus allen Kontinenten bestellen hier, zahlen klaglos fünftausend Euro für ein Kilo Spitzenware. Unsere Weine
|
