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Wenigut Hofstetter
Österreich - Wagram office@weingut-hofstetter.at   Weingutbeschreibung: Die Weingärten des Weingut Hofstetter befinden sich auf der Wagram-Stufe hinter dem Weinort Fels am Wagram. Die Rebstöcke stehen in den besten Lagen und werden mit größter Sorgfalt – das meiste von Hand – bearbeitet.Das ist die Grundlage für unverwechselbare Wagram-Weißweine. Werner Hofstetters Credo: „Wir bestellen unsere Weingärten mit bestem Wissen und Gewissen und im Einklang mit der Natur, ungekünstelt und ehrlich. Ich möchte vor allem Grüne und Rote Veltliner produzieren, die die Einzigartigkeit unserer Region wiedergeben, charaktervoll und trotzdem bodenständig sind und somit jeden unserer Weine zum unvergesslichen Geschmackserlebnis werden lassen.“ Der Winzer Werner Hofstetter widmet sich voll und ganz jenen Weinen, für die der lössige Boden des Wagrams die allerbesten Voraussetzungen erbringt: Grüner Veltliner und Roter Veltliner. Bereits seine Weinberge rund um Fels stechen hervor: Niedrige Erziehung mit extrem hohen Laubwänden, die Trauben werden ausgedünnt, nicht selten geteilt. Beim Ausbau seiner Weine achtet Werner Hofstetter auf eine ausgewogene Mineralik, auf die sortentypische Würze und Vielschichtigkeit. Die Erfolge in Weinführern und Prämierungen geben ihm recht. |