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Château de Martinolles
Frankreich - Languedoc http://www.martinolles.com/   Weingutbeschreibung: Der Crémant de Limoux ist ein Schaumwein der Weinbauregion Languedoc. Die Schaumweine der Region zeichnen sich durch ihren fruchtigen Charakter aus und werden in der Hauptsache aus den Rebsorten Chardonnay und Chenin Blanc, zum Teil aber auch aus den Sorten Mauzac und Pinot Noir verschnitten. Die verarbeiteten Reben müssen in jedem Fall aus dem Languedoc kommen. Château Martinolles ist seit drei Generationen ein Familienbetrieb und befindet sich in Saint-Hilaire, wo die Blanquette de Limoux Weine geboren wurden. Jean-Claude Mas erwarb das Weingut 2011, fasziniert vom Ort, von der Qualität der Weine und schließlich, um sich seinen Traum zu verwirklichen und eigene Schaumweine zu kreieren. Martinolles liegt nur 15 Minuten von der berühmten Stadt Carcassonne entfernt. Am Ende einer unbefestigten Straße, die ihren Weg durch die Landschaft windet, durch Weinberge, Olivenbäume und Heide liegt das Weingut mit kleinem Hotel. Unsere Weine
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