"Niro" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 Weingut:   Codice Citra Qualität:   DOC Montepulciano d'Abruzzo Region:   Abruzzen Land:   Italien Rebsorten:   Montepulciano Alkohol in vol.%:   13,50 vol.% Restzucker:   6,00 g/l Säure:   5,50 g/l Ausbau:   Edelstahl/Barrique Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   18-20°C Lagerfähig bis:   2022

Beschreibung: Durch die späte Lese von einzelnen Parzellen, die längere Mazeration auf der Maische, die Reifung in großen und kleinen Holzfässern und durch einen finalen Verschnitt der besten Fässer verschmelzen Fruchtaromen mit würzigen Aromen. Speiseempfehlung: Zu herzhafter Pasta mit gehaltvollen Saucen. Ideal auch zu Lamm vom Grill oder zu Wild. Generell zu rotem Fleisch aus dem Ofen. Expertise als PDF    (Bestellnummer: CI20-16)