Vernatsch Schiava 2017 Weingut:   Peter Zemmer Weingut Qualität:   DOC Alto Adige / Südtirol Region:   Alto Adige / Südtirol Land:   Italien Rebsorten:   Vernatsch Alkohol in vol.%:   12,50 vol.% Restzucker:   2,70 g/l Säure:   4,50 g/l Ausbau:   Edelstahl Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   14 -16 °C Lagerfähig bis:   2021

Beschreibung: Der Vernatsch ist hellrubin- bis rubinrot in der Farbe und zeigt im Duft Anklänge von Blüten, Veilchen und Mandel. Am Gaumen ein feines Säure-Frucht-Spiel mit einem Geschmack von Johannisbeeren und wieder etwas Bittermandel. Lebhaft, trocken, mild und harmonisch. Speiseempfehlung: Vorspeisen, milder Käse, weiße Fleischsorten und Geflügel. Expertise als PDF    (Bestellnummer: PZ12-17)