"Mas des Mas" Picpoul de Pinet AOP 2017 Weingut:   Les Domaines Paul Mas Qualität:   AOC Coteaux du Languedoc Region:   Languedoc Land:   Frankreich Rebsorten:   Picpoul de pinet Alkohol in vol.%:   13,00 vol.% Restzucker:   2,00 g/l Säure:   5,30 g/l Ausbau:   Edelstahl Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   6-8° Lagerfähig bis:   2020

Beschreibung: Würzig- mineralisch wirkender und zugleich fruchtbetonter Picpoul mit Aromen von Heu, Limette, Vanille, Melone und herber Ananas. Mineralische Dichte, herrlich zarte Phenole und eine frische Säure gestalten einen sehr zugänglichen Picpoul de Pinet mit typisch maritinem Schmelz. Speiseempfehlung: Zu fangfrischen Fischvariationen mit schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Gebraten in süßer Butter und grünem, frischem Olivenöl mit leichter, pikanter Schärfe. Expertise als PDF    (Bestellnummer: TT10-17)