PIETRA PURA - Mandus DOC Primitivo di Manduria 2019 Weingut:   Rocca delle Macie SPA Qualität:   DOP Region:   Apulien Land:   Italien Rebsorten:   Primitivo Alkohol in vol.%:   14,00 vol.% Restzucker:   8,00 g/l Säure:   5,30 g/l Ausbau:   Holzfass Allergene:   enthält Sulfite
Beschreibung: Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die im Salento-Gebiet von Apulien ausgewählt wurden. Nachdem die temperaturgesteuerte Gärung beendet ist, wird der Most vorsichtig gepresst und der Wein reift 4 Monate in französischen Eichenfässern. Ein Wein Speiseempfehlung: Rind, Wild, Käse Expertise als PDF    (Bestellnummer: RM78-19)