Arrogant Frog Syrah & Viognier IGP 2016

Weingut:  Arrogant Frog
Qualität:  IGP Pays d‘Oc
Region:  Languedoc
Land:  Frankreich
Rebsorten:  Syrah 91%, Viognier 9%
Alkohol in vol.%:  13,50 vol.%
Restzucker:  2,00 g/l
Säure:  3,50 g/l
Ausbau:  Edelstahl/Barrique
Allergene:  enthält Sulfite
Trinktemperatur:  16-18°C
Lagerfähig bis:  2020




Beschreibung:
Sehr dichter, würziger und blumiger Duft mit vielen roten Beerenaromen nach Kirsche, Pflaume und frischer Cassis. Super dichtes Mundgefühl aus Säure, weichem forderndem Tannin und zart-cremiger alkoholischer Variante. Großer Spassmachwein mit Augenzwinkern und gleichzeitig seriösem Erscheinen. Internationaler Typ.

Speiseempfehlung:
Leicht scharf mariniertes Rinderfilet in Ingwer und Chili-Kräutersud mit herzhaftem Knoblauch, Blattpetersilie, Estragon und Thymian. Frische Champignons mit deutlich schwarzem Pfeffer begleiten perfekt die erdige Komponente des Weines.

Expertise als PDF    (Bestellnummer: AF16-16)