"Labyrinth" Cabernet Sauvignon 2018 Weingut:   Simonsig Wine Estate Qualität:   Wine of Origin Region:   Stellenbosch Land:   Südafrika Rebsorten:   Cabernet Sauvignon Alkohol in vol.%:   14,00 vol.% Restzucker:   3,00 g/l Säure:   5,30 g/l Ausbau:   Edelstahl/Barrique Allergene:   enthält Sulfite

Beschreibung: Der Wein hat eine karminrote Farbe mit einem dunklen Kern. Helle Fruchtaromen von Brombeere, Crème de Cassis und Veilchen füllen das Glas. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Reinheit der Frucht. Frische dunkle und rote Beeren mit einem Hauch von Milchschokolade und Eichenholztoast. Die feinen, eleganten Tannine verbinden sich gut mit der frischen Säure zu einem köstlichen Wein mit einem konzentrierten Fruchtkern. Speiseempfehlung: Geschmorte kurze Rippe mit Rüben und Karottenpüree. Entbeinte Lammrippe mit verkohltem Blumenkohl und Jus. Schmackhafte und herzhafte Nudelgerichte. Expertise als PDF    (Bestellnummer: SI05-18)