Pinot Grigio Riserva Giatl DOC 2015 Weingut:   Peter Zemmer Weingut Qualität:   DOC Alto Adige / Südtirol Region:   Alto Adige / Südtirol Land:   Italien Rebsorten:   Pinot Grigio Alkohol in vol.%:   14,50 vol.% Restzucker:   1,70 g/l Säure:   6,00 g/l Ausbau:   Holzfass/Barrique Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   10-12°C Lagerfähig bis:   2023

Beschreibung: Dieser charaktervolle Wein stammt von ausgesuchten Weinbergen in der Lage Giatl, welche mit Rebstöcken bestückt sind, die auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen sind. Unter optimalen Voraussetzungen wächst dieser außergewöhnliche Pinot Grigio auf kalkhaltigen schottrig-sandigen Böden in der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig a.d.W. Das günstige Mikroklima mit idealer Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Weinbeeren durch den aus dem Süden täglich aufkommenden Wind „Ora“ versprechen den Trauben dieser eleganten Rebsorte und Vertreter der Burgunderfamilie hervorragende Qualitäten. Speiseempfehlung: Vorspeisen, auf Fisch und Gemüse basierende Hauptspeisen und weißes Fleisch Expertise als PDF    (Bestellnummer: PZ36-15)