SAN GIULIANO Barbaesco DOCG 2015 Weingut:   Azienda Agricola Manzone Gian Paolo Region:   Piemont Land:   Italien Rebsorten:   Nebbiolo Alkohol in vol.%:   14,50 vol.% Restzucker:   1,00 g/l Säure:   6,10 g/l Ausbau:   Holzfass/Barrique Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   14-16 Lagerfähig bis:   2025
Beschreibung: Die DOCG Barbaresco stand immer etwas im Schatten von Barolo. Ende der 1970 Jahre begann man hier Nebbiolo im Barrique auszubauen und das tat der Tanninstruktur der Rebsorte gut. Der Wein liegt für mind. 2 Jahre im Holz. Überwiegend in 15 hl Fässern aus slowenischer Eiche. Expertise als PDF    (Bestellnummer: MZ09-15)