Negroamaro IGP 2017 Weingut:   Rocca delle Macie SPA Qualität:   IGT Salento Region:   Apulien Land:   Italien Rebsorten:   Negroamaro Alkohol in vol.%:   13,50 vol.% Restzucker:   7,60 g/l Säure:   5,50 g/l Ausbau:   Edelstahl Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   16°C Lagerfähig bis:   2020

Beschreibung: Purpurrote Farbe mit dunklen violetten Reflexen. Intensive und anhaltende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, weiche Früchte mit einem Hauch von Thymian und Kräutern. Gut strukturierter Wein mit angenehmer Frische, rund und mit einem langanhaltenden Abgang. Speiseempfehlung: Zum gratinierten Ziegenkäse, getrüffelt, mit Balsamico an Eichblatt, Kresse und Radicchiosalat. Expertise als PDF    (Bestellnummer: RM77-17)