Cortinie Bianco IGT 2016

Weingut:  Peter Zemmer Weingut
Qualität:  IGT
Region:  Alto Adige / Südtirol
Land:  Italien
Rebsorten:  Cuvée, Chardonnay - Pinot Grigio - Sauvignon - Gewuerztraminer
Alkohol in vol.%:  13,50 vol.%
Restzucker:  3,50 g/l
Säure:  5,90 g/l
Ausbau:  Edelstahl/Barrique
Allergene:  enthält Sulfite
Lagerfähig bis:  2018


   

Beschreibung:
Zu einer mittleren Farbdichte gesellt sich ein sehr reiches Bouquet , das den klaren Eindruck vermittelt, sich einem Wein auffälliger Harmonie gegenüber zu finden. Ein Wein der nach mehrjähriger Lagerung noch zu einem besonderen Erlebnis wird. Farbe: Strohgelb bis Goldgelb Geruch: kräftiges Bouquet von reifen Früchten, große Aromenvielfalt (Aprikose, tropische Früchte und Vanille) Geschmack: kräftig, ausgewogen und salzig, interessantes Säurespiel im Mund, sehr harmonisch saftig und reich mit angenehmer Fülle.

Speiseempfehlung:
Zu vielen Vorspeisen, frischem Gemüse und zartem Geflügel.

Expertise als PDF    (Bestellnummer: PZ11-16)