Mr. Borio's Shiraz W.O. Stellenbosch 2017

Weingut:  Simonsig Wine Estate
Qualität:  Wine of Origin
Region:  Stellenbosch
Land:  Südafrika
Rebsorten:  Shiraz
Alkohol in vol.%:  14,00 vol.%
Restzucker:  2,60 g/l
Säure:  5,40 g/l
Ausbau:  Barrique
Allergene:  enthält Sulfite




Beschreibung:
Dunkelvioletter Wein mit rotem Rand. Noten von Him- und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch Eichenholz. Am Gaumen geschmeidige Tannine mit angenehm trockenem Abgang. Passt zu: Gefüllte Pilze mit Schinken, Rippchen oder Koteletts.

Speiseempfehlung:
Rind geschmort

Expertise als PDF    (Bestellnummer: SI04-17)