Cinquantino Salice Salentino DOP 2017 Weingut:   Cantina Sampietrana Qualität:   DOC Region:   Apulien Land:   Italien Rebsorten:   Negroamaro Alkohol in vol.%:   13,00 vol.% Restzucker:   5,50 g/l Säure:   5,70 g/l Ausbau:   Edelstahl/Barrique Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   14-16 Lagerfähig bis:   2020
Beschreibung: Übersetzt man die Rebsorte heißt sie »schwarz & bitter«. Dunkle Fruchtaromen findet man reichlich, Kirsche, Cassis und Brombeere. Für bitter steht eher die feste Tanninstruktur der Rebsorte. Heute, modern ausgebaut, schmeckt der Wein aber rund und saftig. Expertise als PDF    (Bestellnummer: SM01-17)