RUVEJ Barolo DOCG 2014 Weingut:   Azienda Agricola Manzone Gian Paolo Qualität:   DOCG Barolo Region:   Piemont Land:   Italien Rebsorten:   Nebbiolo Alkohol in vol.%:   14,00 vol.% Restzucker:   1,00 g/l Säure:   5,70 g/l Ausbau:   Holzfass/Barrique Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   14-16°C Lagerfähig bis:   2030
Beschreibung: Der Barolo »Ruvej« gilt als der typischste »Ausdruck« der Gegend, da er in alten großen Fässern gelagert wird. Die Reifung dieses Weines dauert 24 Monate. Mindestens 60% werden in großen 3.000-Liter-Fässern aus slowenischer Eiche und 40% in 350- Liter-Tonneaux aus franz. Eiche gereift. Expertise als PDF    (Bestellnummer: MZ10-14)