Mannara Primitivo Puglia IGT 2016 Weingut:   Mannara Qualität:   IGT Puglia Region:   Apulien Land:   Italien Rebsorten:   Primitivo Alkohol in vol.%:   13,50 vol.% Restzucker:   3,40 g/l Säure:   5,20 g/l Ausbau:   Edelstahl/Holzfass Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   16°C Lagerfähig bis:   2020

Beschreibung: Dieser rubinrote Primitivo wird in der Nase dominiert durch Aromen von roten Beeren, vollreifen Pflaumen und Schwarzkirschen. Ein vielschichtiger Wein mit angenehmer Tanninstruktur und gut eingebundenem Holz, wirkt ausgewogen. Im Abgang neben den oben genannten Aromen zusätzlich Röstaromen. Ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, harmonisch. Speiseempfehlung: Pasta mir kräfigen Fleischsoßen, gerilltes Huhn mit Kräuterkruste und gerösteten, eingelegten Auberginen und Zucchini. Expertise als PDF    (Bestellnummer: MA01-16)