SOFÈ 2016 Weingut:   Vini Vaccaro Agricola srl Qualität:   DOC Salaparuta Region:   Sizilien Land:   Italien Rebsorten:   Nero d'Avola Alkohol in vol.%:   14,00 vol.% Restzucker:   2,80 g/l Säure:   5,50 g/l Ausbau:   Holzfass/Barrique Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   16°C Lagerfähig bis:   2023
Beschreibung: Die Topqualität der Rebsorte Nero d´Avola heißt »Sofé«, übersetzt Weisheit. Nur gesunde Trauben der besten Parzellen werden mit der Hand geerntet und auf der Maische vergoren, danach reift der Wein in französischen Barriques. Expertise als PDF    (Bestellnummer: VO21-16)