Nerd 2016 Weingut:   Ferro 13 Qualität:   IGT Terre Siciliane Region:   Sizilien Land:   Italien Rebsorten:   Nero d'Avola Alkohol in vol.%:   13,50 vol.% Restzucker:   0,05 g/l Säure:   6,10 g/l Ausbau:   Edelstahl Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   16-18° Lagerfähig bis:   2020

Beschreibung: Ich bin das Alter Ego von ALBERTO BURATTO; Der Mann für die analytischen Zahlen, geboren im Veneto, aber seit 15 Jahren von Sizilien adoptiert. Geburtsort: Die Küste von Syrakus, dort ernten wir im September. Meine Trauben werden vor der Gärung mazeriert, um die Farbe und das Bouquet zu erhalten. Jede Parzelle wird separat ausgebaut, damit die einzelnen Eigenschaften erhalten bleiben. Den Feinschliff erhalte ich, indem ich 6 Monate in einem Stahltank auf der Feinhefe verbringe. Mein weiches Aussehen zeigt einen starken und entscheidenden Charakter. Mein Bouquet erinnert an florale Noten und hat Anklänge von Anis und Zimt. Expertise als PDF    (Bestellnummer: FE04-16)