"Mandorla" Rosso Puglia IGT 2015 Weingut:   Mandorla Qualität:   IGT Puglia Region:   Apulien Land:   Italien Rebsorten:   Negroamaro 65%, Primitivio 35% Alkohol in vol.%:   14,00 vol.% Restzucker:   14,90 g/l Säure:   5,90 g/l Ausbau:   Edelstahl/Holzfass Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   18°C Lagerfähig bis:   2019
Beschreibung: Schon in der Nase, aber vor allem am Gaumen zeigt sich die dichte Frucht. Die Trauben werden schon am Rebstock getrocknet. Durch die Verdunstung der Flüssigkeit konzentrieren sich alle Inhaltsstoffe und so entsteht ein intensiver Wein. Speiseempfehlung: Passt zu kräftigen Fleischgerichten. Expertise als PDF    (Bestellnummer: MD03-15)