Chenin avec Chêne W.O. Stellenbosch 2018

Weingut:  Simonsig Wine Estate
Qualität:  Wine of Origin
Region:  Stellenbosch
Land:  Südafrika
Rebsorten:  Chenin Blanc
Alkohol in vol.%:  13,50 vol.%
Restzucker:  2,30 g/l
Säure:  6,70 g/l
Ausbau:  Barrique
Allergene:  enthält Sulfite




Beschreibung:
Hellgoldene Farbe, in der Nase Zitrusblüten, getrockneter Pfirsich und ein Hauch von Honig. Am Gaumen weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte und getrocknete Früchte, mit etwas Holz, frischer Säure und langem Abgang. Passt zu Käse wie Epoisse oder Camembert.

Speiseempfehlung:
Huhn gebacken, Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Expertise als PDF    (Bestellnummer: SI43-18)