Chardonnay 2017 Weingut:   Simonsig Wine Estate Qualität:   Wine of Origin Darling, Stellenbosch und Lutzville Valley Region:   Stellenbosch Land:   Südafrika Rebsorten:   Chardonnay Alkohol in vol.%:   13,50 vol.% Restzucker:   3,00 g/l Säure:   6,40 g/l Ausbau:   Edelstahl Allergene:   enthält Milch Trinktemperatur:   6-8°C Lagerfähig bis:   2021
Beschreibung: Der Chardonnay ist die Ausnahme in dieser Serie, denn er wird im Barrique ausgebaut und lagert dort bis zu 6 Monaten auf der Feinhefe. Das verleiht ihm die goldene Farbe und ein intensives Aroma von Limetten, floralen Noten bis hin zu Haselnuss. Im Mund hat er eine seidig, weiche Textur, eine crispe Säure und feine Holznoten. Expertise als PDF    (Bestellnummer: SI09-17)