Porte Rouge AOP Châteauneuf-du-Pape 2018 Weingut:   Domaine Porte Rouge Qualität:   AOP Region:   Rhône Land:   Frankreich Rebsorten:   Grenache, Syrah, Mourvèdre Alkohol in vol.%:   14,50 vol.% Restzucker:   0,70 g/l Säure:   4,90 g/l Ausbau:   Edelstahl/Holzfass Allergene:   enthält Sulfite

Zertifizierung:

Beschreibung: Die Châteauneuf-du-Pape ist die berühmteste Appellation der Rhône! Die Porte Rouge ist unter den Weingütern ein Juwel! Die wenigen Parzellen erntet Bernard Friedmann per Hand und nach Prüfung der Vollreife der Trauben werden nur die besten Partien für seinen einzigen Wein verwendet. Tradition wird auch im Keller großgeschrieben: Offene Maischegärung und dann Reifung in Tonneaux im alten Gewölbekeller. Es entstehen: unverfälschte, tiefgründige und würzige Aromen. In der Nase breitet sich ein intensives Aroma nach Kirschlikör, begleitet von feinem Nougat und mit großem Reifepotential. Passt du herzhaften Speisen, zu Rind, Wild oder reifem Käse. Speiseempfehlung: Rind, Schwein, Wild Expertise als PDF    (Bestellnummer: PR01-18)