"Vincent de Catari" Côtes du Rhône Villages AOC 2015

Weingut:  Domaine Fond Croze
Qualität:  AOC Côtes du Rhône Villages
Region:  Rhône
Land:  Frankreich
Rebsorten:  Grenache 80%, Carignan 15%, Syrah 5%
Alkohol in vol.%:  14,00 vol.%
Restzucker:  2,40 g/l
Säure:  3,40 g/l
Ausbau:  Edelstahl/Barrique
Allergene:  enthält Sulfite
Trinktemperatur:  16-18°C
Lagerfähig bis:  2020




Zertifizierung:
Beschreibung:
Auch der Côtes du Rhône Villages zeigt sich mit einem starken Gerüst. Am Gaumen entfaltet sich der Gschmack von dunklen Beeren, leicht würzigen Komponenten die von schkoladigen und leicht röstigen Aromen begleitet werden. Kräftigen Tanningerüst und langen Abgang weisen auf ein gutes Entwicklungpotenzial hin.

Speiseempfehlung:
Fasanenbrust auf Avocado-Spinatsalat mit einer Cassis-Sauce.

Expertise als PDF    (Bestellnummer: FC02-15)