Frans Malan Reserve 2015 Weingut:   Simonsig Wine Estate Qualität:   Wine of Origin Region:   Stellenbosch Land:   Südafrika Rebsorten:   Pinotage 67%, Cabernet Sauvignon 29%, Merlot 4%, Alkohol in vol.%:   14,50 vol.% Restzucker:   2,50 g/l Säure:   5,60 g/l Ausbau:   Barrique Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   16-18°C Lagerfähig bis:   2022

Beschreibung: Die rauchig, würzigen Aromen des Pinotage sind deutlich zu riechen. Sie erinnern ein wenig an Teer und Tabak. Die andere Rebsorten vergeben auch den Wein Aromen nach Pflaumen, Cassis und auch nach Schokolade und Mokka. Der Wein verfügt über eine feste Textur, dichtes Tanningerüst und viel Körper. Speiseempfehlung: Kräftige Fleischsorten. Gegrilltes Straußensteak, mit Pfefferkruste und Chilli. Süßkartoffeln mit pikanter Soße oder Chutney. Expertise als PDF    (Bestellnummer: SI12-15)