Millot x Foch Sensorische Beschreibung: Für eine gute Weinqualität braucht es eine Gute Reife der Trauben. bie Zuckerwerten von unter 95 Grad Oechsle können unreife und grasige Töne die Harmonie stören. Es ist zu empfehlen, den Wein im Holzfass auszubauen. Dann ergeben sich volle, harmonische und runde Weine welche sich durch eine gute Lagerfähigkeit auszeichnen. Sortencharakteristik: Millot X Foch ist eine Kreuzung aus Léon Millot X Maréchal Foch. Die Resistenz ist vergleichbar mit diesen beiden Sorten. Auch der Wein weist grosse Ähnlichkeit mit mit den Weinen aus den Eltern auf. Bei schlechter Laubarbeit kann Oidium auftreten. Die Sorte reagiert empfindlich auf Schwefel. Kreuzung Leon Millot x Marechal Foch Herkunft V. Blattner, Soyhières, Schweiz