Baron Sensorische Beschreibung: fruchtig, farbintensiv, extrakt- und phenolreich Sortencharakteristik: -Austrieb: mit Bl. Spätburgunder -Blütezeitpkt.: mit Bl. Spätburgunder -Traubenentwkl./Traubenschluss: mit Bl. Spätburgunder -Färben: kurz vor Bl. Spätburgunder -Erntereife: einige Tage vor Bl. Spätbg. -Pero.-Festigkeit: sehr gut -Oidium-Festigkeit: gut -Verrieselung: mittel -Stiellähme: gering -Traubengröße: mittel -Beerengröße/-dichte: mittel / gering -Ertragsniveau: 45 - 55 kg/a -Mostgewicht: wie Bl. Spätburgunder -Fäulnisanteil: sehr gering Kreuzung Cabernet Sauvignon X (Merzling X (Zarya Severa X St. Laurent)) Synonyme FR 455-83 r / 1983 Herkunft Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, Deutschland