2017 - Valpolicella DOC "Un Anno" BIOLOGICO

Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella - DOC - secco - 0.75 l - bio
Trabucchi d'Illasi - Italien Venetien


Ottima pulizia olfattiva e gustativa.

Apertura floreale, con note intriganti di ciclamino, ciliegia fresca, succo di ciliegia, pepe bianco e spezie.



Premiazioni:Argento (88 PAR Punti) Bewertungsbogen nach PAR
internationaler bioweinpreis 2018

Qualità (EU):Denominazione di Origine Protetta (DOC, DOCG)
Alcol in vol.%:12,50
Zucccero residuo in g/l:0,60
Acidità in g/l:6,00
Maturazione:Vasca d'acciaio
Vinificazione:solo in vasca d'acciaio. segue affinamento in bottiglia.
Terra:vulcanico
Decantare/ossigenare:1
Produttivita del vigneto in hl/ha:50,00
Allevamento:spalliera-Guyot
Concentrato (senza zucchero) in g/l:30,70
Bicchiere idoneo per le degustazioni:calice di vetro
Classification:Icea Veneto
Luogo/origine :Valpolicella
Età della vite:25 Anni
Sulfur libero/totale mg/l:78
Temperatura a cui va bevuto il vino:15-20 °C
contiene :Sulfite
Tipo di chiusura:Tappo in granulato
Numero di lotto:12B-18


PAR-System