2020 - Pinot Rosé Sekt

Spätburgunder - Sekt b.A. - trocken - 0.75 l - bio
Weingut Christian Butz - Deutschland Pfalz


Unser edler Pinot Rosé Sekt "8b sound-inside" besticht durch seine wunderbare Lachsfarbe und seinem belebenden Mousseux welche durch die traditionelle Flaschengärung entsteht. 

Erdbeeren und Himbeeren, in perfekter Harmonie und Symbiose untermalen den exklusiven Geschmack und entwickeln so die typische Pinot Rosé Note



Auszeichnung:Grand Gold (96 PAR Punkte) Bewertungsbogen nach PAR
ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 - spring

Qualität:Schaumwein ohne Herkunftsbezeichnung
Alkohol in vol.%:11,81
Restzucker in g/l:16,90
Säure in g/l:7,70
Ausbau:Edelstahl
Vinifikation:BIO, VEGANTRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Degogier Datum:2001-03-20
Boden:Lehm, Lös
Ertrag in hl/ha:80,00
Erziehung:Drahtrahmen
Extrakt (zuckerfrei) in g/l:22,90
Glas (ideales Verkostungsglas):Pyramidenförmiges Sektglas
Klassifizierung:DE-RP-022-05102-AB
Lage:Hochstadt/Pfalz
rel. Dichte / Öchsle:83
Rebenalter:29 Jahre
Schwefel freie/ges. in mg/l:38/116
Trinktemperatur:6 °C
Reifehöhepunkt:2024
enthält:Sulfite
Verschlussart:Naturkork
Prüf- / Losnummer:504015901321


Speiseempfehlung:

Wunderbar zu allen Arten von Antipasti, Vorspeisen mit Melonen und Schinken, Ziegenkäse mit Honig, leichte Sommersalate sowie zu Käse. Ideal zu Fisch vor allem zu Lachs, rotem Fleisch, Wild, Kaninchen oder Kalb



Weingut:

Unser Weingut liegt in Hochstadt, in dem von der Sonne verwöhnten Weinanbaugebiet Pfalz an der Südlichen Weinstraße, zwischen den Städten Landau und Speyer. In vierter Generation und mit viel Freude und Motivation bewirtschaften jetzt meine Frau und ich unser Weingut.

EINZIGARTIG ist unsere exklusive Veredelung.
Die BESCHALLUNG "8b sound-inside" ist eine Veredelungsart, die unsere Weine durch Schallwellen im Geschmack noch ausdrucksvoller und zugleich harmonischer machen.

Wir beschallen und veredeln sechs unserer Weine sowie unsere beiden Winzersekte bereits im Entstehungsprozess auf ganz individuelle Weise mit klassischer, harmonisierender Musik und Klängen der Natur. 

Dadurch sind wir im In- und Ausland einzigartig und bekannt.

Schmeckbare Harmonie entsehen und verfeinern den Wein sowie den Sekt. Das bestätigen uns nicht nur unsere langjährigen Kunden sondern auch die, die durch die regionale und überregionale Presse, sowie Funk und Fernsehen auf uns aufmerksam wurden.

Auf knapp 17 Hektar Anbaufläche wachsen und gedehen unsere Weine auf tiefgründigen, sandigen Löß-Lehmböden mit leichtem Kalkgehalt. Hier entstehen charaktervolle Weine mit mineralischer Ausprägung.

Ich setze ganz gezielt meine persönlichen Akzente, welche die Weine so unverwechselbar machen, im Weinberg und im Keller. All mein Engagement und mein erlerntes Wissen, welches ich an der Technikerschule in Weinsberg erworben habe, sowie die gesammelten Inspirationen und Erfahrungen meiner Auslandsaufenthalte in Neuseeland und Südafrika haben meine Leidenschaft zum Wein noch weiter geformt.

Es liegt meiner Frau und mir sehr am Herzen, Ihnen einen kundenfreundlichen Service zu bieten. Wir heißen Sie HERZLICH WILLKOMMEN.