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2015 - Origin
Weißburgunder - Wein aus Österreich - trocken - 0.75 l - bio
Bio-Weingut H.u.M Hofer - Österreich Weinviertel
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Der besondere Tropfen erinnert in der Nase an einen vollmundigen Sherry und Weichselaromen. Das leicht trübe Orange kommt zustande, weil der Wein nicht filtriert wurde. Der Geschmack überrascht so manchen Genießer. Die Kirschnuancen erinnern an Mon Cherie und werden im Abgang gefolgt von zarten Kräuternoten.
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| Auszeichnung: | Grand Gold (96 PAR Punkte) 
ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 - spring
| | Qualität: | Wein ohne Herkunftsbezeichnung | | Alkohol in vol.%: | 11,50 | | Restzucker in g/l: | 0,70 | | Säure in g/l: | 5,50 | | Ausbau: | Barrique | | Boden: | Lös | | Dekantieren/Lüften: | 24 | | Ertrag in hl/ha: | 30,00 | | Erziehung: | Spalier | | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 20,20 | | Glas (ideales Verkostungsglas): | großes Weißweinglas oder Rotweinglas | | Klassifizierung: | 302 | | Rebenalter: | 30 Jahre | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 0/20 | | Trinktemperatur: | 14 °C | | Reifehöhepunkt: | 2027 | | enthält: | ohne | | Verschlussart: | Naturkork | | Prüf- / Losnummer: | L-OR15 |
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Speiseempfehlung: Wild, Rind | |
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Weingut: Unser national und international ausgezeichnetes Bio-Weingut liegt in Auersthal im südlichen Weinviertel. Als Bio-Betrieb wollen wir die Natur schützen und ein Stück Natur ins Weinglas bringen. Seit 2003 betreiben wir einen zertifizierten Bio-Heurigen, in dem wir die Gäste mit unseren Bio-Weinen und saisonalen Bio-Schmankerln bewirten. | |
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