2019 - Tre

Souvignier gris - IGT - trocken - 0.75 l
Azienda agricola filanda de boron - Italien Trentino


Orange wine



Auszeichnung:No
Großes Gold (96 PAR Punkte) Bewertungsbogen nach PAR
Internationaler PIWI Weinpreis 2020

Qualität:Indicazione Geografica Protetta (IGP)
Alkohol in vol.%:13,00
Restzucker in g/l:3,20
Säure in g/l:7,20
Ausbau:Andere
Ausbauart:spontan vergoren
Vinifikation:Fermentazione spontanea in anfora di terracotta a contatto conle bucce. La macerazione. Atemperatura controllato dura circa 11 mesi. Imbottigliamento senza filtro.
Boden:Sabbioso
Dekantieren/Lüften:No
Ertrag in hl/ha:50,00
Erziehung:Gouyot
Extrakt (zuckerfrei) in g/l:23,00
Glas (ideales Verkostungsglas):Vino bianco
Lage:Tione di trento
Öchsle:100122
Rebenalter:6
Schwefel freie/ges. in mg/l:28
Trinktemperatur:10 °C
Reifehöhepunkt:2019
enthält:Sulfite
Verschlussart:Naturkork
Prüf- / Losnummer:182/2020


Speiseempfehlung:

Formaggi stagionati selvaggina

PAR-System