CABERNET CANTOR ist ein tief dunkelroter, milder und würziger Cabernet-Typ, der mit seinen Fruchtaromen an Merlot erinnert. In der Nase zeigen sich Brombeer- und Kirscharomen mit leichten Schokoladennoten, am Gaumen präsentiert der Wein seine milden Tannine und viel Frucht. Ganz harmonisch verbindet sich das Säurespiel mit den Holznoten vom Ausbau im Holzfass.