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2017 - Souvignier Gris Brut Reserve
Souvignier gris - Österreichischer Sekt Reserve - trocken - 0.75 l Charaktwerweine Josef Scharl - Österreich Steiermark
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light golden yellow, silver reflections, delicate mousseux. White peach and ripe apples on the nose. Light nougat and quince on the palate. Subtly reductive, firm and fine
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Auszeichnung: | Grand Gold (98 PAR Punkte) Internationaler PIWI Weinpreis 2020
| Qualität: | geschützte Ursprungsbezeichnung | Alkohol in vol.%: | 12,50 | Restzucker in g/l: | 3,80 | Säure in g/l: | 6,90 | Ausbau: | Holzfass | Vinifikation: | 23 months of yeast aging in the bottle. Traditional bottle fermentation
Disgorged on November 22, 2019 Dosage: Brut | Versektungsart: | flasche | Degogier Art: | Keine | Degogier Datum: | 2022-11-20 | Boden: | Shell limestone, basalt and opok | Ertrag in hl/ha: | 3.500,00 | Glas (ideales Verkostungsglas): | Champagner glass | Lage: | St. Anna am Aigen | Rebenalter: | 2017 | Trinktemperatur: | 6-8 °C | enthält: | Sulfite | Verschlussart: | Naturkork | Prüf- / Losnummer: | L-SGS1/2019 |
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