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2019 - Kanzemer Sonnenberg Alte Reben Spätlese feinherb
Riesling - Spätlese - feinherb - 0.75 l - bio
Dr. Frey - Deutschland Mosel
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| Auszeichnung: | Grand Gold (96 PAR Punkte) 
internationaler bioweinpreis 2020
| | Qualität: | geschützte Ursprungsbezeichnung | | Alkohol in vol.%: | 11,30 | | Restzucker in g/l: | 26,70 | | Säure in g/l: | 7,40 | | Ausbau: | Edelstahl | | Ausbauart: | reduktiv / spontan vergoren | | Vinifikation: | überwiegend gesundes Lesegut, lockerbeerig vollreif. Mostkühlung und Sedimentation, gute Vorklärung bei langem Hefelager | | Boden: | Schiefer | | Dekantieren/Lüften: | 0.5 | | Erziehung: | Spalier und Einzelpfahl | | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 24,40 | | Klassifizierung: | ECOVIN | | Lage: | Kanzemer Sonnenberg | | rel. Dichte / Öchsle: | 86 | | Rebenalter: | 35-60 | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 35 / 144 | | enthält: | Sulfite | | Verschlussart: | Naturkork | | Prüf- / Losnummer: | 3518009004/20 |
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