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2018 - Cuvée Barrique
Léon Millot, Regent - AOC - dry - 0.75 l
Zaungässler Weine - Liechtenstein Eschnerberg
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Dieser Cuvée aus Regent und Léon Millot offenbart einen gehaltvollen, tiefdunklen und samtigen Charakter mit feinen Tanninen und einer warmen Beerenaromatik nach Cassis, Brombeeren Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Weicher Auftakt begleitet von Röstaromen und Gewürzen. Weich und ausgewogen in der Tanninstruktur. Im Abgang beerig und würzig. An südländische Weine erinnernd.
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| Award: | Gold (93 PAR Points) 
Internationaler PIWI Weinpreis 2021
Silver (84 PAR Points)
Internationaler PIWI Weinpreis 2020
| | Quality: | Protected Geographical Indication (PGI) | | Alcohol in vol.%: | 12,50 | | Residual sugar in g/l: | 4,50 | | Acid in g/l: | 5,40 | | Aged in: | Steel Barrel/Barrique | | Form of maturation: | oxidativ / unfiltered | | Vinification: | Klassisches Rotweinverfahren, 1-tägiger Schalenkontakt bei 9°C, um die Fruchtigkeit besonders zu betonen. Der Barrique wird rund 12 Monate im Holzfass ausgebaut. | | Soil: | Mit Sand und Kies durchmischt. Gut wasserspeichernd. | | Decant: | 1 | | Yield hl/ha: | 622,00 | | Breeding: | Guyot | | Specific Gravity (without sugar) in g/l: | 33,50 | | Glass: | grosses Rotweinglas | | Classification: | - | | Location: | Liechtenstein | | Vine age: | 20 Years | | Sulphur free/total in mg/l: | 35 / -- | | Drink at: | 16 °C | | Best time to drink: | 2024 | | contains: | Sulfite | | Bottle closure: | Nature cork |
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Food recommendation:
Vorzüglich zu Rinderbraten, Ente, Gans und Wild, ebenso empfehlenswert sind kräftige Käse aber auch italienische Speisen.
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Winery: www.zaungaessler.li | |
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