2014 - Montefalco Sagrantino Passito docg
Sagrantino - DOCG - süß - 0.375 l - bio Antonelli San Marco - Italien Umbrien
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Auszeichnung: | Grand Gold (97 PAR Punkte) internationaler bioweinpreis 2020
| Qualität: | Denominazione di Origine Protetta (DOC, DOCG) | Alkohol in vol.%: | 14,28 | Restzucker in g/l: | 129,00 | Säure in g/l: | 5,80 | Ausbau: | Holzfass | Vinifikation: | vendemmia non tardiva, appassimento sui graticci di 60 giorni. Fermentazione svolta a 20°C, con macerazione di 12 giorni. Affinato per 36 mesi in botti grandi di rovere austriaco. Poi 12 mesi in vasche di cemento, infine in bottiglia. | Boden: | argilloso calcareo | Dekantieren/Lüften: | 1 | Ertrag in hl/ha: | 20,00 | Erziehung: | guyot | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 49,50 | Klassifizierung: | valoritalia | Lage: | Montefalco | Rebenalter: | 20 Jahre | Trinktemperatur: | 16 °C | Reifehöhepunkt: | 2030 | enthält: | Sulfite | Verschlussart: | Naturkork | Prüf- / Losnummer: | L19248 |
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